www.mookfood.comเมนูไข่ต่างๆ
เมนูทอดต่างๆ
เมนูแกงต่างๆ
เมนูยำต่างๆ
เมนูปลาต่างๆ
เมนูอาหารเช้า
เมนูส้มตำ
เมนน้ำผลไม้
เมนูอาหารเป็นยา
เมนูแกงเขียวหวาน
เมนูแกงส้ม
พืชผักสวนครัว
ขนมหวาน
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
บทความที่น่าสนใจ
โรคต่าง
ส่วนผสมแกงเขียวหวาน ปลาหมึก เนื้อปลากรายขูด พริกแกงเขียวหวาน กะทิ หน่อไม้ ข่า กระชาย โหระพา น้ำปลา น้ำตาล พริกชี้ฟ้าหั่นบางๆ วิธีทำอาหาร แกงเขียวหวานคลิก 
|
ส่วนที่ใช้กระชาย เหง้าและราก สรรพคุณพืชผักสวนครัว กระชาย กระชายมีรสเผ็ดร้อน สารสำคัญในรากและเหง้า กระชายมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโต ของเชื้อแบคทีเรียในลำไส้ ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยเจริญอาหารและแก้โรคในช่องปาก และเป็นยาอายุวัฒนะ กระชายคลิก |
|||||
วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้นสูตร4 ส่วนผสมกุ้งอบวุ้นเส้น
|
ยำปลาดุกฟู
ส่วนผสมยำปลาดุกฟู ปลาดุกย่าง 4 ตัว มะม่วงดิบซอย 1 ถ้วยตวง เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยตวง หอมแดงซอย 1/2 ถ้วยตวง ถั่วลิสงหรือมะม่วงหิมพานต์ทอด 1/2 ถ้วยตวง ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อนสั้นๆ 1/2 ถ้วยตวง น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำน้ำยายำปลาดุกฟู พริกขี้หนูสวน 20-25 เม็ด กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 1ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำอาหาร ยำปลาดุกฟู -โขลกรากผักชี กระเทียม ก่อนค่อยใส่พริกขี้ปนูบุบ พอหยาบผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรส | |||||
ส่วนผสมยำผักบุ้งทอดกรอบ ผักบุ้งสดเด็ดใบ แป้งทอดกรอบผสมน้ำพอข้น 1 ถ้วย (แป้งโกกินั่นเอง) น้ำมันสำหรับทอด ปูอัดหั่นท่อน กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลังลวก หมูสับลวก ปลาหมึกหั่นชิ้นลวก วิธีทำอาหาร ยำผักบุ้งทอดกรอบคลิก |
|
 |
ปลายข้าว 1/2 ลิตร
เนื้อหมู 3 ขีด
ตับหมู กระเพาะหมู กระดูกหมู
ขิงอ่อน 1 กำ
ต้นหอม 10 ต้น
กระเทียม
พริกไทยป่น
น้ำปลา
 |
ส่วนผสมทอดมันปลากราย
เนื้อปลากราย 300 กรัม
ถั่วพู 1 ถ้วยตวง
ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่เป็ด 1 ฟอง
น้ำพริกแกงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำอาหาร ทอดมันปลากรายคลิก
 |
ส่วนผสมผัดเปรี้ยวหวานปลาข้างเหลือง
ปลาข้างเหลืองขอดเกล็ดออกหั่น
เป็นชิ้นๆล้างสะอาด 1 ตัว
แป้งสาลีสำหรับคลุกปลา 1 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขิอเทศ 1 ถ้วยตวง
ซอสพริก 1/4 ถ้วยตวง
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วยตวง
หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วยตวง
สับประรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วยตวง
พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วยตวง
ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วยตวง
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำอาหาร ผัดเปรี้ยวหวานคลิก
|
|
|